鶏からあげと揚げナスの南蛮♬

もりはん
もりはん @cook_40042299

話題入り大感謝( *´艸｀)
から揚げと揚げナスをにんにくとしょうがの効いた濃いめのポン酢でいただきます^^
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに・・・

鶏からあげと揚げナスの南蛮♬

☆はあ☆'s cooksnap of when they made 鶏からあげと揚げナスの南蛮♬.
chou*'s cooksnap of when they made 鶏からあげと揚げナスの南蛮♬.
クックはなっち☆'s cooksnap of when they made 鶏からあげと揚げナスの南蛮♬.
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もりはん @cook_40042299

話題入り大感謝( *´艸｀)
から揚げと揚げナスをにんにくとしょうがの効いた濃いめのポン酢でいただきます^^
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材料

4人分
  1. 鶏肉 400ｇ
  2. ナス 2本
  3. ピーマン ２個
  4. ☆味ポン 大さじ5
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆にんにく 1/2かけ
  7. ☆しょうが　 1/2かけ
  8. ☆レモン汁 大さじ1
  9. 塩コショウ（鶏下味用） 少々
  10. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を１口大に切って、塩コショウで軽く下味をつけ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    にんにくをみじん切り、しょうがはすりおろし、☆の材料をボールに全部入れ混ぜる

  3. 3

    ナス・ピーマンは１口大に切って、１８０度の油でさっと揚げる

  4. 4

    鶏肉もカラッと揚げる

  5. 5

    2のタレに揚げたての鶏から揚げ、ナス、ピーマンを入れあえ出来上がり！

  6. 6

    おかげ様で30.4.14話題入りすることができました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味付けが濃いので、お弁当に入れてもおいしいです♪
残った唐揚げでも美味しいよ～♡
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