体に良いだじ-レシピのメイン写真

体に良いだじ

塁士のママ
塁士のママ @cook_40049398

娘のアトピーで考え直した食生活! 手作りで作った出も、びっくりするおいしさです。
このレシピの生い立ち
娘のアトピーで考え直した、食生活!!

化学調味料などはあまり使わないようにしたかったから、考えました。

体に良いだじ

娘のアトピーで考え直した食生活! 手作りで作った出も、びっくりするおいしさです。
このレシピの生い立ち
娘のアトピーで考え直した、食生活!!

化学調味料などはあまり使わないようにしたかったから、考えました。

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材料

  1. 煮干 一掴み
  2. 鰹節 二掴み
  3. 干ししいたけ 10個
  4. 干しえび 大匙3

作り方

  1. 1

    ミルサーで少しずつ砕いていくのみ。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

えびは香りが強いので、そんなに入れないほうがいいですが、味がよくなると思います。

鰹節は多めがおいしいです。

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塁士のママ
塁士のママ @cook_40049398
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いつも分量なんて適当に・・・、自分の舌を信じて(笑)料理に挑戦しています。調理学校に通っていたので多少は知識あり☆小さい子供がいるのであまり時間が無く最近は手がかからないものを中心に料理しています。
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