和風だし〜お湯で解いていい風味
VACCA @cook_40081618
無添加ダシを手作り♫
このレシピの生い立ち
伊勢神宮のお土産屋さんで売っていた、お湯に解いて使える和風だしを真似して作ってみました。
和風だし〜お湯で解いていい風味
無添加ダシを手作り♫
このレシピの生い立ち
伊勢神宮のお土産屋さんで売っていた、お湯に解いて使える和風だしを真似して作ってみました。
作り方
- 1
かつお節、煮干し、干し椎茸をミキサーにかけます。
- 2
1の材料に醤油とみりんを加えて混ぜて、冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
お湯で溶かせば香りが立ち、そこに味付けをしていけばいいので、料理が簡単になります♫
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