冷え知らず☆紅生姜とキャベツのサラダ

ペキのリリー
ペキのリリー @cook_40050562
九州

冷えは大敵!思いつきレシピですがウン年経って話題入り、レポいただいた神様方に心から感謝です♡
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの刻み紅しょうがを買いつつ、キャベツの漬物を仕込んでいたある日、混ぜてみるかー(笑)って出来た冷え知らずサラダちゃんです♪塩分気になる方はキャベツはさっと茹でると減塩です♡

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/6くらい
  2. 紅しょうが 20gくらい
  3. マヨネーズ 大さじ2くらい
  4. 砂糖 大さじ1弱
  5. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは塩をふって水気をのぞく。さっと茹でて水分除くも♡

  2. 2

    紅しょうが(汁は捨てる)と、マヨネーズ、砂糖をあえる。

  3. 3

    10分くらい(以上)おいて完成☆砂糖は加減してください。私は多めなので半量スタートしてください♪

コツ・ポイント

カロリーハーフ以下のマヨネーズでヘルシー☆生姜で代謝up
砂糖はてんさい糖を使っているので上白糖の方は小さじ1でいいかもしれません。

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レシピ作者

ペキのリリー
ペキのリリー @cook_40050562
に公開
九州
素敵なレシピと皆様との出会いに日々感謝しています♪お料理もお菓子作りも好きな育休2歳0歳のママですパパのお弁当毎日作ってますクックは家族の食卓に欠かせない存在!これからもよろしくお願いしますm(__)mわんわんわん!2012キッチンスタートの、九州の真ん中あたりで、のんびりクックわんこU^ェ^Uペキニーズのリリーです。
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