おつまみに☆鮭白子のガーリックソテー
ちぃズ☆キッチン @cook_40051886
鮭白子の人気検索1位♪感謝です！
簡単★鮭白子が、ふわ~っと口の中でとろけます♡お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
白子を使ったおつまみを作ってみました。
おつまみに☆鮭白子のガーリックソテー
鮭白子の人気検索1位♪感謝です！
簡単★鮭白子が、ふわ~っと口の中でとろけます♡お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
白子を使ったおつまみを作ってみました。
作り方
- 1
白子は筋（血管の部分）に包丁を入れ、血をきれいに洗い流します。4~5センチくらいの大きさに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、焦がさないよう火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、白子を加え焼きます。
- 3
白子のまわりが白くなったら裏返し、両面にいい焼き色がついたら、しっかりめに塩コショウをふります。
- 4
醤油を回し入れ、ひと混ぜして火を止め、お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかけます。完成~♪
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コツ・ポイント
にんにくを焦がさないようにしてください。
醤油を加えたあともすぐに焦げるので注意！
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