美味しい！ヘルシー！ひじキムチーズチヂミ
カルシウムたっぷりチーズ、鉄分たっぷりひじき、発酵＆燃焼パワーのキムチ、ビタミンたっぷりのじゃがいも もっちもちチヂミ♪
このレシピの生い立ち
フルマラソンに向けて、かなりハードに身体作り中☆
…でも。
「夜のアルコール消毒」＝「ちょっと一杯」は
やめられないの…
なので。
身体に良い素材をたくさん使って、かつ、美味しいおつまみを考えました☆
美味しい！ヘルシー！ひじキムチーズチヂミ
カルシウムたっぷりチーズ、鉄分たっぷりひじき、発酵＆燃焼パワーのキムチ、ビタミンたっぷりのじゃがいも もっちもちチヂミ♪
このレシピの生い立ち
フルマラソンに向けて、かなりハードに身体作り中☆
…でも。
「夜のアルコール消毒」＝「ちょっと一杯」は
やめられないの…
なので。
身体に良い素材をたくさん使って、かつ、美味しいおつまみを考えました☆
作り方
- 1
乾燥ひじきを水につけて戻す
- 2
クラフト切れてるチーズは、１枚を縦半分×横３等分＝６個に切る。
-
- 3
キムチを食べやすく切る。
ひじきが戻ったら水分を切る。 - 4
じゃがいもは皮をむき、おろしがねでおろす。
☆できるだけ荒いおろしがねでおろして下さい（水分出にくい＆食感が良いです） -
- 5
ごま油以外の材料を全部混ぜます。
（私はおろしがねのケースに入れて混ぜちゃいます。洗い物減るので＾＾） -
- 6
フライパンにごま油をしき、５を４つに分けて、強めの中火で焼きます。
-
- 7
美味しそうに焼けたら完成です☆
あっつあつのうちにいただくと、チーズとろ～♪生地もっちもち♪で美味しいですよ♪ - 8
冷めても。
おろしじゃがいものパワーでもっちもち感が長続き☆
一度溶けたチーズがもっちもち感を後押しして。これも美味♡
コツ・ポイント
☆できるだけ荒いおろしがねでおろして下さい（水分出にくい＆食感が良いです）
☆混ぜたらすぐに焼いて下さい。おろしじゃがいもの水分が出てきて上手く焼けなくなってしまうので。（焼けたあと、冷めても美味しいので。混ぜて→焼く、まではパパっと♪）
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