スペインバルか!?えびのガーリック焼き

ブルーミッチェル @cook_40052659
超簡単で、めちゃめちゃ美味しいですよ〜♫
このレシピの生い立ち
グリルで焼くとえびがカラカラになりますが、これはいい感じに焼けますよ。
スペインバルか!?えびのガーリック焼き
超簡単で、めちゃめちゃ美味しいですよ〜♫
このレシピの生い立ち
グリルで焼くとえびがカラカラになりますが、これはいい感じに焼けますよ。
作り方
- 1
エビは殻付きのまま背わたをとり、料理酒をふりかけ、殻ごと塩をまぶして10分ほど置く。
- 2
フライパンにたっぷりのオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、火にかける。
- 3
にんにくが香ばしく焼けてきたらえびを投入。あまり動かさず良い焼き目をつけます。
- 4
にんにくは焦げないようにえびの上に乗せちゃう。焼けたらできあがり。
コツ・ポイント
・アルゼンチンえびじゃなくても、なんでもいいです。
・塩の量を計り忘れました。すみません。あまり辛くしすぎないようにしてください。
・できれば良いお塩を使ってください。
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