スペインバルか!?えびのガーリック焼き

ブルーミッチェル
ブルーミッチェル @cook_40052659

超簡単で、めちゃめちゃ美味しいですよ〜♫
このレシピの生い立ち
グリルで焼くとえびがカラカラになりますが、これはいい感じに焼けますよ。

スペインバルか!?えびのガーリック焼き

超簡単で、めちゃめちゃ美味しいですよ〜♫
このレシピの生い立ち
グリルで焼くとえびがカラカラになりますが、これはいい感じに焼けますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. アルゼンチン産えび(中) 5匹
  2. 青森産にんにく ひとかけ
  3. 適量
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    エビは殻付きのまま背わたをとり、料理酒をふりかけ、殻ごと塩をまぶして10分ほど置く。

  2. 2

    フライパンにたっぷりのオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、火にかける。

  3. 3

    にんにくが香ばしく焼けてきたらえびを投入。あまり動かさず良い焼き目をつけます。

  4. 4

    にんにくは焦げないようにえびの上に乗せちゃう。焼けたらできあがり。

コツ・ポイント

・アルゼンチンえびじゃなくても、なんでもいいです。
・塩の量を計り忘れました。すみません。あまり辛くしすぎないようにしてください。
・できれば良いお塩を使ってください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ブルーミッチェル
に公開
お料理上手とはとても言えませんが、しっかり野菜を使って料理すると心が満たされます。お菓子作り、パン焼きも大好きです。
もっと読む

似たレシピ