ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
へたぁちゃん @cook_40052963
サクサク香ばしい鯖の竜田揚げです♪揚げ焼きで片付けも簡単、こどもから大人までごはんがもりもり食べられます( •ॢ◡-ॢ)
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶお魚料理を作りたくて。
ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
サクサク香ばしい鯖の竜田揚げです♪揚げ焼きで片付けも簡単、こどもから大人までごはんがもりもり食べられます( •ॢ◡-ॢ)
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶお魚料理を作りたくて。
作り方
- 1
今回はこのやす〜い鯖を使いました。
生鯖を使う場合は醤油を少し増やしてください。 -
- 2
鯖はほねをとり、2センチくらいの厚さのそぎ切りにする
-
- 3
★を混ぜ合わせ、鯖を漬ける。
写真はトレーでやっちゃったけど、本当はビニールにいれるほうがオススメ。 -
- 4
ビニール袋に○を入れ振り混ぜる。
鯖を入れ振って粉をつける。
5枚ずつくらいが綺麗にできます。 -
- 5
余計な粉を払ったら、熱したフライパンに油をひいて焼く
-
- 6
弱めの中火で1度に全部並べこんがり焼く両面2分ずつ目安。
あまり触らないで。 -
- 7
出来上がりです。
レモンをかけても美味♪ -
- 8
ごはんがすすむシリーズ
ID:19818845 -
コツ・ポイント
とくにない位簡単です(^ ^)
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