感動!フォンダンショコラ♬*゜

わたあめもふもふ
わたあめもふもふ @cook_40053636

初めての方でも難なく作ることができます♬*゜
とろっとろのチョコが出てきたときは
とっても感動しますよ( ˆОˆ )
このレシピの生い立ち
バレンタインで好きな人においしい
フォンダンショコラをあげたくて。

感動!フォンダンショコラ♬*゜

初めての方でも難なく作ることができます♬*゜
とろっとろのチョコが出てきたときは
とっても感動しますよ( ˆОˆ )
このレシピの生い立ち
バレンタインで好きな人においしい
フォンダンショコラをあげたくて。

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材料

カップケーキ3.4個分
  1. チョコレート 100g
  2. 無塩バター 40g
  3. 2個分
  4. 砂糖 20g
  5. 薄力粉 30g
  6. 純ココア 10g
  7. 生クリーム 小さじ2杯
  8. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    チョコレートと
    バター、生クリームを
    ボウルに入れて湯煎します

    全て完全に溶かしてください

  2. 2

    そのあいだに卵2つと
    砂糖をよーく混ぜまぜ。

  3. 3

    小麦粉、ココアを
    まとめてふるいにかける

  4. 4

    しっかり溶かしたチョコレートとバターに
    先ほどの卵と砂糖を入れて
    混ぜまぜ。

  5. 5

    さらに
    小麦粉、ココアを
    入れてよーく混ぜまぜ。

  6. 6

    電子レンジを
    180℃で余熱。

  7. 7

    カップに注いでいく。
    8割くらい入れてOK(*´∀`)♪

  8. 8

    余熱が終わったら
    180℃で10分焼く
    (電子レンジによりますが
    足りない場合は少しずつ焼き時間を伸ばす)

  9. 9

    焼けたら粉砂糖をふりかけて完成♬*゜

コツ・ポイント

表面が大体焼けたら焼くのをやめてください
(全部固まってしまうので)
上から竹串を5ミリ程度刺して
なにもついてこなかったらOKです!

またフォンダンショコラは
あまり膨らまないので思い切って
カップに注いでください(^ω^)

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