QC*ザッハトルテ

まにゃみぃ
まにゃみぃ @cook_40054923

クイーンクックのお鍋で簡単!ザッハトルテ!
簡単です!!!
このレシピの生い立ち
料理教室で、バレンタインレシピを教えてもらいました♪
新しいケーキレパートリーが増えました!!

QC*ザッハトルテ

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簡単です!!!
このレシピの生い立ち
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新しいケーキレパートリーが増えました!!

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材料

ケーキ6号(中フライパン)
  1. 全卵 3個
  2. ★グラニュー糖 60g
  3. 薄力粉 50g
  4. ココアパウダー 10g
  5. エサンテ(油) 大さじ1
  6. チョコクリーム
  7. チョコレート 200g
  8. 生クリーム 150g
  9. ココアパウダー 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    チョコクリーム用のチョコレートを刻む

  2. 2

    FPで★の材料を混ぜる
    (爪楊枝が立つまで混ぜる)
    混ぜ過ぎてもダメです…

  3. 3

    ①に☆の材料を振るいいれて泡を潰さないように混ぜる

  4. 4

    混ざったらエサンテを加えて手早く混ぜる

  5. 5

    中フライパンにクッキングシートを敷いて
    IRの「ケーキモードふつう」で焼く

  6. 6

    焼いている間に
    チョコクリームを作る
    (IRが1台の場合は②の工程の合間にやって下さい)

  7. 7

    ケーキが焼きあがったらすぐに鍋から取り出して少し冷ます

  8. 8

    冷めたら、2or3枚に切って、間にチョコクリームを挟む

  9. 9

    上面と側面にチョコクリームをぬって出来上がり♪
    お好みでトッピングしてください。

コツ・ポイント

焼きあがったらすぐに鍋から取り出してください。
そのままにするとしぼんでしまう可能性があります。

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