もやしと油揚げの煮びたし
ヌーシ @cook_40037724
2012・4・25ピックアップ＆2017・4・1レシピ本掲載感謝♪もやしを炒めて油揚げを加えさっと煮るだけ☆あと一品にも
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げの煮びたしと共に我家の定番ﾒﾆｭｰです
もやしと油揚げの煮びたし
2012・4・25ピックアップ＆2017・4・1レシピ本掲載感謝♪もやしを炒めて油揚げを加えさっと煮るだけ☆あと一品にも
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げの煮びたしと共に我家の定番ﾒﾆｭｰです
作り方
- 1
もやしは洗って水気をきる。
- 2
油揚げは熱湯で2～3分ゆでて油抜きし、細く切る。
- 3
鍋に油（分量外）大１を熱してもやしをさっと炒めて、油揚とだし汁☆印の調味料を入れて蓋をして煮る。
- 4
煮えたらすぐ火からおろす。そのまま煮汁に浸して味をなじませる。さっと茹でた三葉などをあしらう。
- 5
2010.5.21お陰様で話題入り☆お試し頂いた皆さんありがとうございました☆
心より感謝♪♪♪ -
- 6
2012.4.25ピックアップ感謝♪ＰＣ開いてびっくり♪お味さっぱり簡単にできます♪おつまみにもご飯のおかずにもどうぞ☆
-
- 7
2012.4.28 100人もの皆様に作っていただきました♪
レポ送って下さった皆さんありがとうございました♪応援感謝 -
- 8
2017・4・1小さいおかず本P23に掲載して頂きました。有難うございます♪
-
- 9
2023.3.17 クックパッドニュースで紹介していただきました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
煮えたらすぐに火からおろしてください。そうするともやしのシャキシャキ感が残ります。
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