特別な日は✿野菜旨みトマト煮込ハンバーグ
ママんま @cook_40050453
意外と簡単！トマト缶で簡単煮込みハンバーグ♪野菜をたっぷり入れて★ご飯・パンどちらも合います♡話題入り感謝です★
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わりました！あまりにも美味しく、子供にも味を伝えていきたくて覚書の為★
特別な日は✿野菜旨みトマト煮込ハンバーグ
意外と簡単！トマト缶で簡単煮込みハンバーグ♪野菜をたっぷり入れて★ご飯・パンどちらも合います♡話題入り感謝です★
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わりました！あまりにも美味しく、子供にも味を伝えていきたくて覚書の為★
作り方
- 1
ボールにパン粉、牛乳を入れふやかす。玉ねぎ1個を2等分し1つはみじん切り、もう半分はくし切り。
ピーマン人参は細切りに - 2
ボールに〇を入れ粘りが出るまで混ぜ、好きな大きさに成形する。
- 3
油をひいたフライパンに中火でハンバーグを焼く。両面焼き色が付いたら取り出しておく。
-
- 4
フライパンの油をペーパーで拭き取り、１の玉ねぎ・ピーマン・人参・小房に分けたしめじをしんなりするまで炒める。
-
- 5
４にホールトマト缶を入れトマトを大体に崩し★を入れさらに塩コショウで調味。そこへハンバーグを戻し中火で２０～25分煮る。
-
- 6
盛りつけに＝生クリームをかけ、パセリを振る。
またはとろけるチーズを乗せたり、アクセントにブラックペッパーを振っても＊ - 7
この他のオススメ野菜＊
なす、いんげんなど冷蔵庫にある野菜でもＯＫです。 - 8
コツ・ポイント
熱々をどうぞ！冷めるとハンバーグが硬くなります。
小さいお子様には、ミートボール状に成形してあげると食べやすいかも★
野菜は細切りにするとソースに馴染んで、ハンバーグと一緒に食べやすいです。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17598374
