鶏肉でとろとろ塩肉じゃが
YUKIKI☆ @cook_40050658
ご飯にかけても美味しいです♡
2013/6/23 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
じゃが芋をたくさん買ったので！
次女の好きな塩味で＾＾
鶏肉でとろとろ塩肉じゃが
ご飯にかけても美味しいです♡
2013/6/23 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
じゃが芋をたくさん買ったので！
次女の好きな塩味で＾＾
作り方
- 1
じゃが芋は好きな大きさに切り、水にさらしておく。玉ねぎも好きな大きさに。鶏肉は皮をとり、一口大に切り小麦粉をまぶす。
-
- 2
深めのフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を両面焼いたら、玉ねぎ、じゃが芋を入れ、かぶるくらいの水を入れ、★を加えて煮込む。
-
- 3
途中底をかき回し、じゃが芋が柔らかくなったら火を止め、仕上げにごま油を回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉が入ってとろとろになるので、煮込んでいる最中一度底にくっついていないか見てください。
大人には黒胡椒プラスで！
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