超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

2015.3.27 二回目の話題入り♪
冷凍カジキでも切って焼くだけ!
「厳選!お弁当レシピ」に掲載させて頂きました♪

このレシピの生い立ち
生カジキで作ればすごく美味しいですが、お値段リーズナブルな冷凍のカジキでも、余分な水分を取れば美味しく出来ます。

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 2切れ
  2. 片栗粉 小1
  3. ★醤油 大1
  4. ★砂糖 小1
  5. ★みりん 小1

作り方

  1. 1

    一口サイズにカットしたカジキをビニールに入れ、片栗粉も入れて振りながら混ぜます。
    ★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    薄く油を引いたフライパンを熱し、カジキを焼きます。

  3. 3

    カジキが焼けたら★調味料を鍋肌から入れて少し煮詰め、全体に絡まったら出来上がり。

  4. 4

    時短で簡単♪鮭の一口照り焼き*お弁当にも ID:20243941をupしました♪こちらもよろしくお願いします♪

  5. 5

    お弁当こんな感じ♪

  6. 6

    2015.3.3発売
    厳選!お弁当レシピに載せて頂きました。

コツ・ポイント

冷凍カジキだと魚から水分が出るので、片栗粉をまぶす前(ビニールに入れる前)にキッチンペーパーで軽く水分を取った方が良いデス。

リアクション

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レシピ作者

なゆほ
なゆほ @cook_40051286
に公開
大2息子、高2娘の母です(^^)/調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超~ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選!お弁当レシピ】≪超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ
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