和風☆シラスと塩昆布のアヒージョ

まーちゃんママさん
まーちゃんママさん @cook_40062133

バゲットはもちろん白いごはんともベストマッチ!作り方もとってもカンタン♪
このレシピの生い立ち
和食屋さんでいただいて美味しかったので真似してみました!お店で食べたのと変わらない出来上がりになりました。

和風☆シラスと塩昆布のアヒージョ

バゲットはもちろん白いごはんともベストマッチ!作り方もとってもカンタン♪
このレシピの生い立ち
和食屋さんでいただいて美味しかったので真似してみました!お店で食べたのと変わらない出来上がりになりました。

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材料

2人前
  1. オリーブオイル 100cc
  2. シラス(釜揚げ) 大さじ3
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. ニンニク 2かけ
  5. アンチョビフィレ 3枚
  6. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    小鍋にニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れごく弱火で火にかける

  2. 2

    ニンニクの香りが立ったらアンチョビフィレを入れ、鍋の中で潰す

  3. 3

    残りの材料を全て入れて出来上がり\(^o^)/

  4. 4

    バゲットをつけたり、白いごはんにスプーンでダラリと垂らしてどうぞ!ワインもすすみます(*^。^*)

コツ・ポイント

難しい事は特になし!分量もお好みで好きなように入れてしまってください!

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まーちゃんママさん
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小麦粉♪とお魚☆をこよなく愛する新米主婦です(*^o^*)3歳の女の子まーちゃんのママさんやってます!毎日がんばがんばo(^▽^)o
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