簡単♡とろけるフォルダンショコラ卵なし

ウキウキ☆レシピ
ウキウキ☆レシピ @cook_40064474

失敗なし。黄金レシピだと思うww
外はふわふわのケーキ、中はチョコがとろ〜っ♡理想的なフォルダンショコラ
このレシピの生い立ち
とろけるフォルダンショコラをおうちでも食べたくて!
チョコを溶かして生地に混ぜ込むとパサつきがち。中にチョコを入れた方がとろけます!

簡単♡とろけるフォルダンショコラ卵なし

失敗なし。黄金レシピだと思うww
外はふわふわのケーキ、中はチョコがとろ〜っ♡理想的なフォルダンショコラ
このレシピの生い立ち
とろけるフォルダンショコラをおうちでも食べたくて!
チョコを溶かして生地に混ぜ込むとパサつきがち。中にチョコを入れた方がとろけます!

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材料

3個分
  1. 板チョコ(本格派はクーベルチュールで♪) 1枚(50g)
  2. バター 60g
  3. 砂糖 30g
  4. 小麦粉 45g
  5. ココアパウダー 15g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    チョコ半量を刻んでおきましょう。
    (刻まなかったらこうなったw残念すぎる…)

  2. 2

    バターと砂糖をすり混ぜます。

    (湯煎すると混ぜやすいです。ホーロー製のボールにバターを入れて直火にかけると時短!手抜)

  3. 3

    ☆材料をふるいにかけ、1に投入。ゴムベラで切るように混ぜたら、牛乳、刻んだチョコ25gを入れてさらに混ぜます。

  4. 4

    カップに大さじ1杯の生地を入れ→チョコ4かけを縦に重ねて生地の中央に沈める→その上に生地大さじ1を重ねる。

  5. 5

    170度に予熱したオーブン下段で10分焼いたら、いただきます!!

コツ・ポイント

チョコ4かけを重ねて生地の中に入れるのがポイント。とろとろのフォルダンショコラの素となります!!
こだわり派は、チョコと同量の生クリームを混ぜたチョコクリームを作って、冷やし固めたものを中に入れるのがオススメ!

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ブログ http://ameblo.jp/hoboraw/おいしいもの大好き。おいしいもの大好きな人も大好き!「これうまいっ!」と言ってもらえるレシピを考えて、自分用に覚え書き&みんなにもシェア♡おうちでごはんを作るときは、シンプルな材料でカンタンに!カラダに優しい手料理を目指します。
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