☆豚ロースのチーズポークソテー☆
そうし @cook_40037575
とんかつ用のお肉が特売でした。でも揚げ物はめんどくさい。なので、ポークステーキにしちゃいました。ご飯にあう甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
いつもの味で♥ ♥
☆豚ロースのチーズポークソテー☆
とんかつ用のお肉が特売でした。でも揚げ物はめんどくさい。なので、ポークステーキにしちゃいました。ご飯にあう甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
いつもの味で♥ ♥
作り方
- 1
掲載して頂きました。ありがとうございます
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- 2
豚肉は赤味と脂身の境目に包丁を入れて、軽く塩コショウをしておく。
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- 3
フライパンに油をひき、豚肉を入れて中火で焼く。こんがりしてきたら、裏返して、軽くやきいろをつける。
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- 4
両面に焼き色がついたら、フタをして１～２分蒸し焼きにする。
- 5
☆の調味料をフライパンに入れ、ぐつぐつ沸騰させながらお肉に絡める。
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- 6
弱火にして、とろけるチーズを乗せ、フタをして蒸し焼きにする。チーズが溶けたら出来上がり♬♪♫
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コツ・ポイント
ふたをして蒸し焼きにするとお肉が柔らかく仕上がります。
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