作り方
- 1
オートミール、適当な大きさに砕いたナッツ、シナモンをボウルに入れて、混ぜ合わせます。
- 2
○印の材料を深めの耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱し、取り出して、かき混ぜます。もう一度レンジで30秒加熱して沸騰させます。
- 3
1のボウルに2のシロップを回しかけ、全体に回るように絡めます。天板に広げたら、150度のオーブンで25~30分、途中で数回混ぜながら、香ばしくカリッとするまで乾燥焼きします。
- 4
そのまま、オーブンの中に放置して冷まします。冷めたら、ドライフルーツを混ぜ合わせて保存容器に移します。
コツ・ポイント
ドライフルーツは、硬くなるのを防ぐため、後から混ぜています。お好みで、歯ごたえを楽しみたければ、途中から加えても。甘さも、お好みで加減してください。
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