カレーに合う！ナンのレシピ
AyujiCook @cook_40051294
自家製ナンです。材料シンプル、作り方もシンプル♪下記材料からあんぱんも作成しました。
このレシピの生い立ち
ナンに合うカレーを作ったので、ナンを自作してみましたw
カレーに合う！ナンのレシピ
自家製ナンです。材料シンプル、作り方もシンプル♪下記材料からあんぱんも作成しました。
このレシピの生い立ち
ナンに合うカレーを作ったので、ナンを自作してみましたw
作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをポリ袋に入れ、手で揉み、混ぜます。
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- 2
水にバターを入れ、電子レンジで３０秒溶かし、３分ほど置き、熱を覚まします。
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- 3
１のポリ袋に２を入れ、袋の上からこねこね１０分ほど混ぜます。
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- 4
袋の中がこんな感じで整ってきたら・・
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- 5
生地を平らにして、ポリ袋を封して、電子レンジの発酵コースで30分発酵します。
-
- 6
大体1.5倍ぐらいの大きさになります。
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- 7
ポリ袋から、打ち粉をした板に取り出し、半分に切ります。
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- 8
半分は、あんぱんにしましたよ。
レシピどうぞ！（レシピID：17636014） - 9
さらに生地を３等分します。
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- 10
こん棒で生地を広げ、生地を１０分程度休ませます。
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- 11
オリーブオイルを敷いたフライパンに、２、３回裏返しながら焼いていきます。
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- 12
いい感じに焦げ目がついたら完成！
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コツ・ポイント
バターと水を温めたら、ぬるくなるまで置いてください。熱いと、ドライイーストがうまく機能しないので・・
HPも是非ご覧下さい。
http://e2e.jp/tabibito
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