冷めてもおいしい♪大根とお揚げのサッと煮
ゆめみごこち @cook_40052193
簡単！冷めてもおいしい！あっさりな風味がたまりません＾＾
このレシピの生い立ち
お料理好きな美容師さんに教えていただいた【うす味付き】油揚げでまず一品＾＾
冷めてもおいしい♪大根とお揚げのサッと煮
簡単！冷めてもおいしい！あっさりな風味がたまりません＾＾
このレシピの生い立ち
お料理好きな美容師さんに教えていただいた【うす味付き】油揚げでまず一品＾＾
作り方
- 1
大根は皮をむき、5ｃｍくらいの厚めの短冊切りに、小松菜も同程度の長さに切る。油揚げも合わせて適当な大きさに切っておく。
- 2
鍋に大根と水をいれ、大根が透明になるまで煮る。
- 3
２）に☆の材料全量と、小松菜、揚げを入れ弱火で煮る。
- 4
少し煮て、小松菜がしんなりし、大根にうっすら色がついたら出来上がり♪あら熱を冷まし保存容器に入れて冷蔵庫ＩＮ☆
コツ・ポイント
冷めたほうが味がわかりやすく美味しいです♪
油揚げは【うす味付き】のものがあればそちらが良いです♪なければ調味料調整してみてください♪
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