簡単！美味しい！小松菜とお揚げの煮びたし
小さなめぐみん @cook_40205773
小松菜のシャキシャキ感がたまらないゴマ油香る一品です！
熱々でも美味しいけど、冷めても美味♥
お弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げがそこにあったから♥
簡単！美味しい！小松菜とお揚げの煮びたし
小松菜のシャキシャキ感がたまらないゴマ油香る一品です！
熱々でも美味しいけど、冷めても美味♥
お弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
小松菜と油揚げがそこにあったから♥
作り方
- 1
油揚げはお湯をかけて油抜きします。
油抜きをしたら１ｃｍくらいの短冊切りにします。 - 2
小松菜はさっと洗ってざく切りにします。
- 3
ごま油を鍋に入れ火にかけ、切っておいた油揚げと小松菜の芯の部分をさっと炒めます。
- 4
しばらく炒めたら、小松菜の葉の部分を加えて、みりんと醤油を加えて炒め煮にします。
- 5
味が染みたら完成！
コツ・ポイント
小松菜はシャキシャキ感が命！
あまり炒めすぎるとくたくたになるから気を付けてね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19117009
