低糖質 ココナッツオイルのホワイトチョコ

soubun
soubun @cook_40068223

糖質OFFなのにホワイトチョコが食べたい!一粒で満足するくらい濃厚ですよーー
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが大好き!
カカオマスでつくるのは高いし、
ココナッツオイル摂取もできて甘いものの欲望も満たせるものを。
かなり濃い目なので粉類は加減してくださいねー

低糖質 ココナッツオイルのホワイトチョコ

糖質OFFなのにホワイトチョコが食べたい!一粒で満足するくらい濃厚ですよーー
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが大好き!
カカオマスでつくるのは高いし、
ココナッツオイル摂取もできて甘いものの欲望も満たせるものを。
かなり濃い目なので粉類は加減してくださいねー

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材料

  1. ココナッツオイル 75g
  2. バターミルクパウダー 30g(糖質12g)
  3. ラカントS(*) 10g(糖質0g)

作り方

  1. 1

    (*)
    粒子が粗いので、ミルまたはフードプロセッサで粉末にすることをお勧めします。ミルのほうがより粉末に!

  2. 2

    ココナッツオイルを湯銭で溶かす。

  3. 3

    それ以外の材料を入れてよく混ぜる

  4. 4

    ポイント!

    粉類の沈殿を防ぐために混ぜながら冷まし、固まる前にスプーンで方へ入れる。

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soubun
soubun @cook_40068223
に公開
元々お菓子つくり大好きで、バケットやスコーン、洋菓子中心に作っていました。ホームパーティーも大好きです★健康のために糖質制限しています。おいしく今までのクオリティーを守れるようにレシピ考案します。
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