簡単♪タコのカルパッチョ

YUZUMAMAN
YUZUMAMAN @cook_40033374

とっても簡単♪        彩りもキレイで食卓が華やかになります♥      
このレシピの生い立ち
タコをお刺身以外の食べ方でさっぱりと食べたくて・・・ワインにも合うと思います♪

簡単♪タコのカルパッチョ

とっても簡単♪        彩りもキレイで食卓が華やかになります♥      
このレシピの生い立ち
タコをお刺身以外の食べ方でさっぱりと食べたくて・・・ワインにも合うと思います♪

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材料

2~3人分
  1. 茹でタコ刺身用 150~200g
  2. 【ドレッシング】
  3.  ◎オリーブオイル 大さじ3
  4.  ◎レモン 大さじ2
  5.  ◎にんにく(すりおろし 1片
  6.  ◎塩 適量
  7.  ◎白胡椒 適量
  8. パプリカ玉ネギ青ネギ お好みで適量

作り方

  1. 1

    タコは薄くそぎ切りにし、皿にキレイに並べる。

  2. 2

    パプリカ・玉ネギ・青ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    ①のタコの上にドレッシングを回しかけ、②の野菜を散らして出来上がり♪

  5. 5

    冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♥

コツ・ポイント

難しいコツはありません!彩りの野菜たちはお好みでトマトやパセリやピーマンなどでもOKです^^ ドレッシングはお魚のカルパッチョにも使えますよ♪

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YUZUMAMAN
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3人兄妹(17歳♂ 12歳♂ 9歳♀)の母です北海道在住いつもつくれぽありがとうございます(*^^*)
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