Randang cubadak/rendang nangka
Pagi" bangun tidur suami minta di masakin rendang nangka,pas kepasar yg jualan masih dalam suasana tahun baru jd gk banyak pedagang yang jualan😂
muter" ngelihat aja yg jual nangka satu" nya pula😃
Kebetulan yang jual kelapa udah jualan jadi bisa bikinin rendang nangka ini😄
Rendang nangka ini juga tahan lama,makin sering di hangatin jadi makin enak😊
Randang cubadak/rendang nangka
Pagi" bangun tidur suami minta di masakin rendang nangka,pas kepasar yg jualan masih dalam suasana tahun baru jd gk banyak pedagang yang jualan😂
muter" ngelihat aja yg jual nangka satu" nya pula😃
Kebetulan yang jual kelapa udah jualan jadi bisa bikinin rendang nangka ini😄
Rendang nangka ini juga tahan lama,makin sering di hangatin jadi makin enak😊
Cara Membuat
- 1
Didihkan air rebus nangka sampai empuk&sisa getah yg menempel terbuang,tiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus,cabe giling&daun"an sampai harum kemudian masukan tetelan&nangka aduk sampai tercampur rata
- 3
Masukan santan masak sampai kuah mengental sambil sesekali di aduk,tambahkan masako,garam&penyedap tes rasa
- 4
Kemudian kecilkan api&masak sampai kuah kering&menjadi seperti rendang sambil terus di aduk biar dasar wajan tidak gosong kalau kematangan nya sudah pas matikan api
- 5
Salin rendang nangka ke mangkok&sajikan rendang nangka dengan sepiring nasi hangat😊
- 6
Tips:pilih nangka yang tidak berbiji supaya nangka tidak hancur selama proses nya menjadi rendang😊
Resep Serupa
-
Randang ayam/rendang ayam Randang ayam/rendang ayam
Si adek reques pengen makan rendang ayam hari ini 🍗😊
-
Randang ayam/rendang ayam Randang ayam/rendang ayam
Nov15, 2018Inspirasi udh pasti dari urang awak nyo langsung 😋 gabisa lebih kering lagi karna si ayam udh pada patah tulang. Tapi aseli lamak bana
-
Randang Cubadak (Rendang Nangka) #pr_recookrancakbana Randang Cubadak (Rendang Nangka) #pr_recookrancakbana
Kebetulan banget lagi recook rendang nangkanya uni michico octavian karena baru dikasih nangka muda sama temen kantor.Eeh.. pas buka cookpad tnyata minggu ini #pr nya lagi ala2 padang. Rancak dan pas bana!Ini pake stengah resep aja dan tetelannya aku ganti ceker ayam. Komposisi bahan modif2 dikit sesuaikan selera saya.Yang mau resep aslinya, langsung aja kepoin cookpad-nya uni Michico yaa..! 😊
-
Rendang Nangka Rendang Nangka
Bismillahirrahmanirrahim...Nangka di bikin Rendang, ternyata enak juga, solusi untuk yang tidak bisa makan daging, tapi pengen makan Rendang, yuuk cobain mom's 😍#RendangBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Rendang Nangka Rendang Nangka
Udah lama gak masak nangka rendang. Tetiba kepingin... Pas pula abang jualan sayur langganan bawa nangka. Jadilah nangka rendang ala2.
-
Randang Cubadak🥥 Randang Cubadak🥥
Cubadak atau Cempedak alias Nangka. Awal pekan ini, saya dan Uni mengolahnya menjadi randang alias rendang. Karena saudara sepupu yang dari Jakarta taragak bana (sangat ingin) memakannya. Sudah lama sekali nggak menginyamnya (memakan) katanya.Kebetulan ada buah nangka muda dan ukurannya sedang, cocok sekali dibikin rendang. Siapkan bahan dan kami mulai membuatnya.Alhamdulillah walau dengan bahan yang seadanya, rendangnya masak. Dan...lamak bana. Bumbu²nya meresap dan pas terasa.#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_SumBar#Sumandan25_SentuhanBuah#BuahNangkaCempedak#RendangNangkaEnak#RandangCubadakLamak
-
Rendang nangka Rendang nangka
ada nangka muda sedikit,trus aku beliin sayap ayam..mau aku bumbu rendang..biar sayurny ada kalduny gitu deh...
-
Rendang Nangka Rendang Nangka
Bismillahirrahmanirrahim...Lihat Nangka Muda di Mamang sayur, Tiba-tiba Rindu Almarhumah ibu mertua yang suka banget dengan olahan Nangka muda. Langsung bayar dan Eksekusi Rendang yang menjadi menu Favorit nya beliau. Al-fatihah untuk beliau🤲🥰#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#RendangBundaKeyla#Kopijos_Juli2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa -
Rendang nangka Rendang nangka
Assalamualaikum 🙏🏽 walau Indonesia sedang tidak baik baik saja...kita harus optimis ya...semoga semua sehat ya..karna sewaktu aku buat kare nangka dibilang enak...skrg kita buat rendang nangka,wah...ngak mesti pakai daging,cm makan dgn nasi panas dan krupuk... alhamdulilah enak juga😋
-
Rendang nangka Rendang nangka
Kangen masakan rendang nangka mama,, krna jauh bikin sendiri ja,,,simple...
-
Rendang Cubadak (Nangka Muda) Rendang Cubadak (Nangka Muda)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ....Sebagai keturunan urang awak juo (walaupun tidak murni 100% alias campur2 ☺️) belum pernah saya nyicip rendang cubadak..almh.mama pun tidak pernah membuatnya... favorit mama hanya rendang daging 😊Saya pun memutuskan utk membuat menu ini, penasaran juga..apakah sama rasa dan teksturnya dg rendang daging atau ayam? pas banget temanya #pekanposbar dari mamah dan dari komunitas sama yaitu #MasakanDariMinang dengan pilihan mengolah 5 bahan baku (jengkol, nangka muda, daun singkong, kikil dan ikan) menjadi masakan Padang.. waaaahh ini mah enak semua kalau dijadiin masakan Padang..🤤Daaaann akhirnya saya menyicipi juga rasanya rendang cubadak.. Enaaaakk...ga kalah rasanya dg rendang daging..makasih ya mamah cookpad atas inspirasinya..kalau ga ada tema ini mgkn saya ga bakal tau rasanya dan caranya mengolah nangka mjd rendang...😘❤️Dan terimakasih banyak juga utk kak Ina Harahap @cook_dapursedepedes ..resepnya rancak bana, mantulllll 👍❤️ walaupun ada beberapa yg saya skip menyesuaikan dengan bahan-bahan yg ada di rumah..Notes :Resep ini utk 1 resep..saya bikin 1/2 aja..jd tinggal dibagi 2 bahan-bahannya..#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bali#mingguke49#masakitusaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar