作り方
- 1
ご飯は炊けたら 米酢＆砂糖かみりんを溶いたものをまわしかけて さっくり混ぜてうちわであおぐ
- 2
魚 ３枚におろしたものを薄く切ります
- 3
がんばって 暑いご飯を小さい俵にして うえにお魚をのせて軽くにぎります。
お好みでわさびを加えてもＯＫ - 4
お好みでわさび醤油や おろし生姜でどうぞ
コツ・ポイント
魚は鮮度が問題なので信頼できる魚やさんで ”さしみ、寿司にします”っていうと 新鮮なものすすめてくれます。 冷凍ものは過熱して使ってもいいけど なるべく新鮮なお魚選んでもらって ３枚におろしてもらいましょう＾＾
いかも候補
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17659260
