カリッ★もちっ☆ ごはん de かきあげ

しふぉん
しふぉん @cook_40039105

外はカリカリ、中はもっちり♪
余ったごはんを揚げて、おいしいおやつができました◎
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、余ったごはんを活用できないかなーと思い、かきあげ風にしてみました。

カリッ★もちっ☆ ごはん de かきあげ

外はカリカリ、中はもっちり♪
余ったごはんを揚げて、おいしいおやつができました◎
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、余ったごはんを活用できないかなーと思い、かきあげ風にしてみました。

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材料

  1. ごはん お茶碗1杯分くらい
  2. 小麦粉 40gくらい
  3. 具(ねぎ、天かすetc)
  4. しょうゆ、塩、こしょう 適量
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れてまぜます。水の量は、材料がぽてっと丸められるくらいのかたさになるよう、調節してください。

  2. 2

    フライパンに多めのサラダ油(分量外)を熱して、スプーンですくった具をぽとぽと落としていきます。

  3. 3

    両面がカリッとなるまで揚げればできあがりです。余分な油を取って、めしあがれ♪♪

コツ・ポイント

味が薄い時は醤油やラー油をつけて食べてみてください。

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しふぉん
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大学4年生、ふたり暮らし中です。食事は夫と一緒に、ふたりぶん作るのが基本。おいしいもの大好き!!でも贅沢はできないので、工夫してがんばってます。
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