ハムとチーズのパンケーキ✿朝ごはんに～♪
kayotiu @cook_40044651
いつもよりゆっくりできる休日の朝ごはん(ブランチ)に、こんなパンケーキはいかが？
家族みんなで食べたいね(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番ブランチメニューです。
ハムとチーズのパンケーキ✿朝ごはんに～♪
いつもよりゆっくりできる休日の朝ごはん(ブランチ)に、こんなパンケーキはいかが？
家族みんなで食べたいね(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番ブランチメニューです。
作り方
- 1
ボウルに、たまごと牛乳を混ぜておく。
そこにパンケーキミックスを加えさらに混ぜる。 - 2
フライパンは手をかざして熱いくらいまで熱し、濡れ布巾の上で落ち着かせる。
(ジュッと音がします) - 3
【2】のフライパンに生地を10cmくらいに広げ、弱火でじっくり焼く。気泡が出来て、表面が乾いてきたら…
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- 4
チーズをひときれずつのせて、
-
- 5
さらにハムものせて、ひっくり返す。
そのあと、フライ返しで軽く押さえて馴染ませる。【3】同様に弱火で焼く。 -
- 6
ハムの面も焼ければ完成。
そのままでも美味しいですが、メープルシロップを添えても♪
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コツ・ポイント
すぐに焼いても大丈夫ですが、【1】の状態でボウルにラップをかけて冷蔵庫で30分以上休ませると生地にコシが出ます。
我が家では前日の夜に【１】を仕込んでおきます。朝は焼くだけなので楽ですよ(笑)
テフロン加工のフライパンならば油は要りません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663265
