簡単‼おいしい‼肉カボチャ
あーらーしさん @cook_40051772
肉じゃがは、じゃがいもよりカボチャで作った方が甘味もあって美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
前からカボチャで肉じゃがを作りたいと思っていました。
簡単‼おいしい‼肉カボチャ
肉じゃがは、じゃがいもよりカボチャで作った方が甘味もあって美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
前からカボチャで肉じゃがを作りたいと思っていました。
作り方
- 1
カボチャを食べやすい大きさに切る
-
- 2
タマネギを1/8に切る。にんじんを食べやすい大きさに切る。
- 3
油を鍋にしき、肉をいため、カボチャ、タマネギを一緒に炒める。
- 4
肉に火が通ったら、水、だしの素、醤油、砂糖、酒を入れてコトコト煮る。
- 5
味見して美味しかったら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜は気持ち大きめに切らないと、崩れて形がなくなります。コショウ、山椒等いれると大人の味ですよ。
分量は目安です。味見しながらお好みでお願いします。
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