作り方
- 1
パイシートは解凍して、パイ型に合わせてカット。全体にフォークで穴を開けておきます。
-
- 2
フライパンに油を熱し、挽肉･玉葱･を炒め、塩コショウします。
- 3
しめじは石づきをとりばらして、ほうれん草は３cm程にカットし、②と一緒に炒め、火が通ったらコンソメを入れます。
- 4
具材が冷めたら、ときほぐした卵と生クリームとチーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5
①のパイ型に生地を流し込み、２００度に予熱したオーブンで２０分焼き１８０度に下げ更に20〜25分焼く。
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- 6
出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
炒めた具材が冷めてから、卵液を作って下さい。
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