作り方
- 1
玉子を溶いておく。フライパンにゴマ油を多めに入れ、熱くなったら玉子を入れる。
- 2
すぐにご飯もいれて、玉子を絡めながら混ぜる。
- 3
玉子とご飯がきれいに混ざったらさんま缶を汁ごといれ、ほぐしながら混ぜる。
- 4
パラパラになってきたら火を止めてゴマを振りかけて完成!
コツ・ポイント
お好みでネギや生姜を加えてください。あれば、粉山椒をかけても美味しいですよ。
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