クリームチーズのような豆腐ディップ
たくのスプーン @ta1808
16年６月３日に話題入り♡
豆腐とは気が付きません。
後味サッパリです♡
このレシピの生い立ち
よく行くbarのお通しだったのをおもてなし用に試行錯誤で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はよく水切りし、●の材料とＦＰにかける。（裏ごし又はすり鉢でも可）
- 2
にんにくは半分に切り芯を取り除きでラップに包み３０秒電子レンジにかけ微塵切にする。
- 3
１の豆腐と２のにんにくをボールに合わせクレイジーソルトと粗引き胡椒で味を調えて完成。
- 4
２０１６年６月３日に話題入り致しました。
皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
◎今回、クレイジーソルトを大さじ１入れましたがお酒の席だったので味が濃い目です。１／２～様子をみて増やしてください。
◎お好みでパセリのみじん切りを混ぜても美味しいです。
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