スイートポテトハニーサラダ

いちごの雫
いちごの雫 @cook_40046318

さっぱり美味しい♪ カレーなどのサラダにどうですか?
このレシピの生い立ち
良く行くイタリア料理屋さんにあるメニューがお家でも食べたくて。

スイートポテトハニーサラダ

さっぱり美味しい♪ カレーなどのサラダにどうですか?
このレシピの生い立ち
良く行くイタリア料理屋さんにあるメニューがお家でも食べたくて。

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材料

2人分
  1. さつま芋 200g
  2. 明治ブルガリアヨーグルト 大さじ2
  3. はちみつ 大さじ1/2
  4. 少々
  5. 飾り用スライスアーモンド 少し

作り方

  1. 1

    さつま芋を切り水に浸しあくをぬく。

  2. 2

    水をひたひたに入れて柔らかくなるまで茹でる。
    竹串がすーっと入ったらざるに上げる。

  3. 3

    温かいうちに荒くつぶししお・ヨーグルト・はちみつを入れてまぜる。

コツ・ポイント

さつまいもが温かいうちにしてくださいね。

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いちごの雫
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☆7歳の娘と5歳の息子の2人のママです♪ お菓子を作ったりパンを作ったりの~んびり生活中です(*^_^*)  ✿誤字・脱字の会     NO37 ❁キジトラ猫の会  NO212013/3久しぶりに帰ってきました(*^^)vかなり遅くなりましたが・・つくレポありがとうございます♪とても嬉しいです♪いまごろなんですが・・搭載させていただきます
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