娘に伝えたい＊我が家のとろとろうどん＊
ジュエリーママ @jewelymama
☆100人話題入り感謝です☆寒い日も、生姜が効いた、とろとろあんでぽかぽか♪
このレシピの生い立ち
我が家では、とろみのついたおうどんのことを、とろとろうどんと呼んでいます。娘が幼い頃からずっと大好きなうどんです♪
娘に伝えたい＊我が家のとろとろうどん＊
☆100人話題入り感謝です☆寒い日も、生姜が効いた、とろとろあんでぽかぽか♪
このレシピの生い立ち
我が家では、とろみのついたおうどんのことを、とろとろうどんと呼んでいます。娘が幼い頃からずっと大好きなうどんです♪
作り方
- 1
お鍋に☆を入れうどんつゆを作る。
- 2
別の鍋でお湯を沸かして、うどんを温めておく。
- 3
卵をといておく。生姜をおろして絞っておく。
-
- 4
1のつゆが煮立ったら生姜汁を加え片栗粉でとろみをつける。
-
- 5
4に卵を回し入れる。
- 6
2で温めておいたうどんを器にもり4をかけ、ねぎをのせたら出来上がり。
- 7
2013・07・13
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
感謝です。
ありがとうございます
ｍ(_ _)ｍ -
- 8
2015・2.・20
皆様のお陰で
2度目の話題入り
させて頂きました♪
感謝です
ありがとうございます （＾人＾） -
コツ・ポイント
つゆのとろみ加減はお好みで調整して下さいね♪
卵は煮すぎない方が美味しいです♪
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