優しい味☆高野豆腐の卵とじ
CHIKA☻ @cook_40079449
おばあちゃんが作ってくれたような優しい味のする煮物です。具沢山で食べごたえありますよー！
このレシピの生い立ち
給食で先生方に人気だったレシピを家庭用にアレンジしました^_^
優しい味☆高野豆腐の卵とじ
おばあちゃんが作ってくれたような優しい味のする煮物です。具沢山で食べごたえありますよー！
このレシピの生い立ち
給食で先生方に人気だったレシピを家庭用にアレンジしました^_^
作り方
- 1
鶏肉、野菜をそれぞれ一口大に切る。
高野豆腐は水でふやかして6等分にする。 - 2
鍋に油をしき、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に炒める。
- 3
だし汁を加え、煮立ったら★の調味料と高野豆腐を加える。
- 4
落とし蓋をし、10〜15分ほど煮る。
- 5
溶き卵を加え、蓋をし1〜2分したらできあがり☆
- 6
2019.2.7
写真とレシピを一部変更しました。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮てください(^O^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714533
