作り方
- 1
解凍した凍り豆腐を両手ではさんで水を切ります｡この時崩れないように注意！
- 2
これを水分を飛ばしながら焼き色が付くくらいに焼きます｡テフロンのフライパンなら油なしでヘルシー☆
- 3
調味料をすべて入れて軽く煮込む
- 4
といた卵を入れて半熟に∀お皿に盛ったらお好みでネギを散らして完成！
- 5
ご飯に乗せて親子丼風にもいけます◎この場合ダイエット中ならご飯少なめでも満足できますよ♪ヘルシー親子丼∀
コツ・ポイント
普通の豆腐でもふわふわでおいしいです☆食べごたえ重視なら凍り豆腐で◎高野豆腐でも！
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高野豆腐とインゲンの卵とじ 高野豆腐とインゲンの卵とじ
卵はサラサラになるまで混ぜない方が、ふんわり感があります。栄養がしっかり摂れるのにヘルシーで優しい味がジュワっと染みた簡単料理です。半分の量で作りたい方は、全ての分量を半分にしてください。
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美味しく食べよう♡高野豆腐の卵とじ♡ 美味しく食べよう♡高野豆腐の卵とじ♡
コレステロールを低減♡骨粗鬆症の予防♡ダイエットに効果的♡高野豆腐は優れもの苦手な家族も美味しいと食べてくれます♡
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