お花見に春爛漫＊ふんわり簡単甘酒ケーキ
LaRay @cook_40053249
甘酒の香りのふっくらケーキです、緑茶やお抹茶に合わせて！
このレシピの生い立ち
甘酒がたくさんあったのと、桜の塩漬け、季節がら春らしいケーキを作ってみようと思いました。卵をしっかり泡だててふっくらさせます。
お花見に春爛漫＊ふんわり簡単甘酒ケーキ
甘酒の香りのふっくらケーキです、緑茶やお抹茶に合わせて！
このレシピの生い立ち
甘酒がたくさんあったのと、桜の塩漬け、季節がら春らしいケーキを作ってみようと思いました。卵をしっかり泡だててふっくらさせます。
作り方
- 1
卵と砂糖をもったり白っぽくなるまでしっかり泡だてる
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- 2
甘酒を加えてさらにしっかり泡だてる
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ハンドミキサーの低速で混ぜ合わせる
- 4
カップの8分目まで生地を入れ
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- 5
塩をきれいに洗い落として茎を切った桜を飾る
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- 6
170度のオーブンで30分焼く
焼き色はこの程度、蒸しパンのようになる -
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アレルギーのお子様にも安心♪しかも簡単、ヘルシー。甘酒と小豆あんの甘さで砂糖いらず。桜の塩漬けを飾ってお雛様っぽく♪
little-y -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714558
