子供も大人も大好き！◆ たぬき丼 ◆
komomoもも @cook_40038460
♥１００人感謝です♥
あっさり玉子丼に揚げ玉を加えてボリュームアップ！ 子供も大人も大好き♡
このレシピの生い立ち
以前バイトしていたおそば屋さんでよく食べていた、大好きな丼ぶり。家でも作ってみたくて作り方を教えてもらいました。
丼つゆは、我が家の味付けです♪
子供も大人も大好き！◆ たぬき丼 ◆
♥１００人感謝です♥
あっさり玉子丼に揚げ玉を加えてボリュームアップ！ 子供も大人も大好き♡
このレシピの生い立ち
以前バイトしていたおそば屋さんでよく食べていた、大好きな丼ぶり。家でも作ってみたくて作り方を教えてもらいました。
丼つゆは、我が家の味付けです♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
かまぼこ 又は ちくわは (なくてもＯＫ)適当な大きさに切る。 - 2
小さなフライパンか、どんぶり鍋に、★印の調味料を入れて火にかけ一煮立ちさせ、玉ねぎとかまぼこを入れてさっと煮る。
- 3
たまごを軽くときほぐし、手順２に回し入れる。更に揚げ玉を加えてフタをする。
- 4
たまごがお好みの固さになったら、ごはんの上に つゆごとのせる。お好みで、刻み海苔・みつば・小葱などをのせて出来上がり♫
コツ・ポイント
★玉子より先に揚げ玉を入れると丼つゆを吸ってしまうので、玉子を入れてから揚げ玉を加えた方が美味しく出来上がります！
★一人分ずつ作るのが面倒な場合は、大きめのフライパンで人数分作り、フライ返しなどで切り分けてご飯の上にのせてもＯＫです
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