ひな祭り♪米粉でモチモチ三色蒸しパン
なゆほ @cook_40051286
米粉を使ったモチモチ蒸しパン♪
ひな祭り用に三色で作りました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
米粉で蒸しパンを作ったら、もちもち感がすごいので、三色ひし餅のイメージから作ってみました（≧∇≦）
ひな祭り♪米粉でモチモチ三色蒸しパン
米粉を使ったモチモチ蒸しパン♪
ひな祭り用に三色で作りました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
米粉で蒸しパンを作ったら、もちもち感がすごいので、三色ひし餅のイメージから作ってみました（≧∇≦）
作り方
- 1
★をボールに入れて混ぜ合わせたら、牛乳と練乳を入れてさらに混ぜる。
-
- 2
三等分して、一つにドライいちご(粉にしたもの)、もう一つに抹茶を入れて混ぜる。
（いちご使用の場合、フォークなどで潰す） -
- 3
カップに三色同じぐらいの量をカップ7分目ぐらいを目安に流し込む。
-
- 4
お湯を沸騰させ、鍋の蓋にふきんをセットし、水滴が垂れない様にする。
そこにカップをセット。 -
- 5
蓋をして強火で7分ぐらい蒸したら出来上がり♪（強火で蒸すことにより綺麗に割れます）
-
コツ・ポイント
砂糖は20gだと甘さ控えめですので、甘みが欲しい場合は砂糖を増やして下さい。
香りはドライいちごのみなので、お好みでストロベリーエッセンスなど足して下さい。
2015.3.3練乳を足し、BP増やしました。印刷済みの方スミマセン<(_ _)>
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