激うま☆れんこんサクサク南蛮

じろじろ
じろじろ @jirojiro2002

激うま!と思うのは、私が南蛮味が大好きだからでしょうか・・?れんこんがサクサクだからでしょうか・・?
このレシピの生い立ち
れんこんを消費しようとして、作っていたチキン南蛮だれに漬けてみたらおいしかったので!本当は、ひろうささんのれんこんレシピを作っていたのに、通り過ぎてしまいました。。。。

激うま☆れんこんサクサク南蛮

激うま!と思うのは、私が南蛮味が大好きだからでしょうか・・?れんこんがサクサクだからでしょうか・・?
このレシピの生い立ち
れんこんを消費しようとして、作っていたチキン南蛮だれに漬けてみたらおいしかったので!本当は、ひろうささんのれんこんレシピを作っていたのに、通り過ぎてしまいました。。。。

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材料

  1. れんこん 200~300g
  2. 片栗粉 適量
  3. *醤油 大さじ1.5
  4. *ミツカン米酢 大さじ2
  5. *砂糖 大さじ2
  6. *しょうがスライス 1枚

作り方

  1. 1

    れんこんは、(1cm位)お好みの厚さに切って水気を取って片栗粉をつけ、油で揚げる。

  2. 2

    南蛮酢*印のものを小鍋で煮立てます。

  3. 3

    ①であがったれんこんを②につけてできあがり♪

  4. 4

    2009/1/29
    100レポいただきました♫ありがとうございます!

コツ・ポイント

たくさん作ってお弁当にもよいのでは?と思います❤き切り方はご自由にどうぞ♪

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じろじろ
じろじろ @jirojiro2002
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娘2人(7歳&5歳)と夫と4人暮らしです❤音信不通気味ですが、ちゃんとクック活用してます♫お礼には伺えませんが、とっても嬉しいです❤ノロノロ活動中ですがよろしくお願いします❤ちょこっと、九州風味の香りがするお部屋になっております。(かなり無意識)✿ミクロ倶楽部 第4号 ✿キャラ弁見守り隊 NO,91
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