簡単☆シーフードマカロニグラタン
ちぃず @cook_40030235
シーフードミックスを使ってフライパンで簡単にできちゃいます！家族からも好評でした。
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで作りました☆
簡単☆シーフードマカロニグラタン
シーフードミックスを使ってフライパンで簡単にできちゃいます！家族からも好評でした。
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで作りました☆
作り方
- 1
シーフードミックスを説明通りに解凍する。マカロニは茹でておく。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにバターを熱し、玉ねぎとシーフードを炒める。
- 4
シーフードに火が通ったら、火を一旦止める。
- 5
小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
牛乳を少しずつ入れ、コンソメ、冷凍ほうれん草を入れてとろみがでるまで煮込む。
- 7
マカロニを入れて塩コショウで味を整える。
- 8
グラタン皿にバターをぬって、7を入れる。とろけるチーズをたっぷりかけて、オーブンのグラタンコースで焼く。
- 9
出来上がり♪
仕上げにパセリをかけると綺麗です。
コツ・ポイント
粉を混ぜるときは必ず火を止めて。だまなしのソースが簡単にできます。
ナツメグがある方は玉ねぎとシーフード炒め終わったときに少しいれてください。
ほうれん草は冷凍でなくても大丈夫です！二束くらいを切って炒めてください。
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