さっさと ★ こんにゃく煮 ★

けろりん935
けろりん935 @cook_40037501

作り置きおかずにぴったり(*^^)v
お弁当にもビールにも良く合う
ピリ辛こんにゃくです。
このレシピの生い立ち
おつまみに出して大好評でした。

さっさと ★ こんにゃく煮 ★

作り置きおかずにぴったり(*^^)v
お弁当にもビールにも良く合う
ピリ辛こんにゃくです。
このレシピの生い立ち
おつまみに出して大好評でした。

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材料

  1. あく抜きこんにゃく 1枚
  2. ごま 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1~2
  6. トウガラ お好みで
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくをそぎ切りする

  2. 2

    水で良く洗う

    あく抜きしていないこんにゃくは塩を良くも煮込んでひと煮立ちさせる。

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンに投入!!

    泡が出てきますが
    気にしなくて大丈夫です。

  4. 4

    油が馴染んだら、砂糖・しょうゆ・みりん・とうがらしを入れる

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒め煮する。

    ごまを振りかけて
    出来上がり~

コツ・ポイント

さっさと出来できる節約料理です。
水を使わないので、1週間くらい長持ちします。

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けろりん935
けろりん935 @cook_40037501
に公開
訪問ありがとう◎´∀`)b 埼玉県在中けろりん935です。6月から同居を始めましたが・・・2年の時を超え2014年8月15日別居しました。仕事と主婦を日々頑張っています。 .+:。(´∀`)゚.+:。クックパッドアワード2年参加させて頂き益々クックパッドの魅力が伝わりましたアメブロhttp://ameblo.jp/ti-rinn/  覗きにきてね♡
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