超簡単☆やわらか酢鶏☆コラーゲン補給
Cookingmam @cook_40027040
ただコトコト煮るだけ。これ以上簡単なレシピはないかも＾＾2014/4/7話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたお酢を使って昔のレシピを作ってみました。
超簡単☆やわらか酢鶏☆コラーゲン補給
ただコトコト煮るだけ。これ以上簡単なレシピはないかも＾＾2014/4/7話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたお酢を使って昔のレシピを作ってみました。
作り方
- 1
ステンレス鍋にすべての材料を入れ、中火にかけます。沸騰したら蓋をしてとろ火で２０分。
- 2
全体にしょうゆ色が付くように、途中ひっくり返して煮ます。
- 3
鍋の汁はそのまま置いておくと、翌朝煮凝り（ゼラチン）になっています。コラーゲン補給にいただきます。
- 4
おもてなしにも。
-
コツ・ポイント
酢を使った料理なので、鍋はステンレスをおススメします。
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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