メープルティクランチ

ちーパン
ちーパン @cook_40038660

甘味はメープルシロップ、紅茶葉で香り高らかに・・・
このレシピの生い立ち
クランチのシャリシャリを楽しんで・・・

メープルティクランチ

甘味はメープルシロップ、紅茶葉で香り高らかに・・・
このレシピの生い立ち
クランチのシャリシャリを楽しんで・・・

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材料

6個分
  1. 強力粉 130g
  2. 全粒粉 20g
  3. メープルシロップ 30g
  4. 3g
  5. 牛乳 50g
  6. 30cc
  7. バター 12g
  8. イースト 3g
  9. 紅茶葉 2袋

作り方

  1. 1

    材料混ぜこねて1次発酵50分

  2. 2

    6分割しベンチタイム10分

  3. 3

    棒状に伸ばしワンノット
    2次発酵40分

  4. 4

    卵塗り、ピーナツクランチのせ、200℃で13分焼く

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