簡単ヘルシーな＊ヨーグルトチーズケーキ＊
水切りヨーグルトで作るベークドチーズケーキです。混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。ヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘が小さい時、ベイクド・チーズケーキを作ろうと思った時にクリームチーズが無かったのでヨーグルトだけで作ってみたら以外に美味しかったので我家の定番チーズケーキになりました。レシピID :17871225 簡単レンジでヨーグルトクリーム
簡単ヘルシーな＊ヨーグルトチーズケーキ＊
水切りヨーグルトで作るベークドチーズケーキです。混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。ヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘が小さい時、ベイクド・チーズケーキを作ろうと思った時にクリームチーズが無かったのでヨーグルトだけで作ってみたら以外に美味しかったので我家の定番チーズケーキになりました。レシピID :17871225 簡単レンジでヨーグルトクリーム
作り方
- 1
ヨーグルトの水切りをします。こちらを参照して下さい。レシピID : 17872773
- 2
オーブンを170℃に温めておきます。耐熱容器にバターorマーガリンを塗っておきます。
- 3
ボウルに水切りしたヨーグルトを入れ、泡立て器でなめらかにし、砂糖→卵→レモン汁→振るった小麦粉を順番に入れ混ぜ合わせます
- 4
2の器に流し入れ170℃に温めたオーブンに入れ20分焼き、160度に下げて15～20分焼きます。
- 5
網にのせ冷まします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。＊十分冷やしてから頂いた方がしっとりして美味しいです。
- 6
追記・・450mlのヨーグルトでも分量は同じでOKです。若干砂糖を減らして下さい。
- 7
追記＊味は少し落ちますが簡単に作りたい時はレモンの皮無しで、レモン汁（ポッカ）のみで作ってもOKです。
- 8
2009/2/23 話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございました。
コツ・ポイント
1ヨーグルトの水切りは前日に準備しておくと、次の日に直ぐに作れて便利です。お好みで底にビスケットの砕いたもの、カステラ等敷くとボリュームが出て美味しく仕上がります。4＊様子を見ながら焼いて下さい。画像はココット（中）で焼いています。
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