レンジで簡単♪大学芋風ほくほくさつまいも
★レシピ本掲載＆100人話題入り★
油なしでヘルシー！
レンジ容器１つで簡単！
優しい甘さでおやつ♪おかず♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたいけど、メンドクサイのは嫌だし、脂っこいのもちょっと…
だったので、レンジ調理してみました♪
カリカリは無理だけど、ほっこりおいしくて、つまみ食いしまくり★
１歳息子も大喜びで食べました♪
レンジで簡単♪大学芋風ほくほくさつまいも
★レシピ本掲載＆100人話題入り★
油なしでヘルシー！
レンジ容器１つで簡単！
優しい甘さでおやつ♪おかず♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたいけど、メンドクサイのは嫌だし、脂っこいのもちょっと…
だったので、レンジ調理してみました♪
カリカリは無理だけど、ほっこりおいしくて、つまみ食いしまくり★
１歳息子も大喜びで食べました♪
作り方
- 1
レンジ対応容器に水を入れ、皮ごと切ったサツマイモをさらす。
２度ほど水を入れ替える（アク抜き） -
- 2
サツマイモひたひたくらいに水を入れ、蓋を軽く乗せて（しっかり閉めない）レンジ５００ｗで５分加熱する。
- 3
水を捨て（ヤケド注意！）混ぜ合わせた★を入れ、軽く芋と混ぜてからまた蓋を軽く乗せて２分加熱する。
- 4
さらに蓋をとって、蓋なしで１分加熱すれば完成です♪
- 5
黒ゴマを入れる場合は、ゴマを入れて蓋をして容器をふれば簡単にゴマが絡みます♪
-
- 6
保存容器のまま食卓へ♪
残ったら蓋をしてそのまま保存できて便利です★ - 7
2012.12.26
人気検索ランキング
top10入り
ありがとうございます！ - 8
2013.2.4
10人話題入りしました♪
作って下さった方、印刷、フォルダinしてくださった方、ありがとうございます！ - 9
2013.11.5
なんと100人話題入りさせていただきました！ - 10
扶桑社
『クックパッドの大人気お弁当おかず108』
に掲載されました♪ -
コツ・ポイント
レンジ加熱のとき、蓋は乗せる程度で、しっかり閉めないでくださいね★
③のとき、蓋で芋を押さえながら水を捨てれば簡単に水が切れます♪
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