ノンバターのまるいクッキー-レシピのメイン写真

ノンバターのまるいクッキー

renco
renco @cook_40058146

油と粉をすり混ぜて作ります。
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ノンバターのまるいクッキー

油と粉をすり混ぜて作ります。
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材料

  1. 薄力粉 60g
  2. 全粒粉 60g
  3. QS
  4. 菜種油 大さじ2
  5. メープルシロップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブン170度に余熱スタート。粉類を軽く混ぜておき、油を入れる。

  2. 2

    ぼろぼろになるまですばやく仕上げる。

  3. 3

    メープルを入れてまとめる。兎に角すばやく。

  4. 4

    生地を伸ばし8mmくらいに仕上げる。5cm型で10枚くらい抜けます。オーブンで15分。

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renco
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*タイトルは大好きなおばあちゃんの名前。いつかこの名前でお店をもって、おばあちゃんが大好きな甘いパン買いに来るのを待ちたい。珈琲の香りが大好き、芋焼酎の香りも好き、焼き立てパンの底の少し焦げた匂いが好き。料理もお菓子もパンもいい匂いになるように作ります。
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