厚揚とネギの味噌マヨグラタン（弁当にも）

こうぶんママ
こうぶんママ @cook_40048264

あと一品って時に助かります♪
厚揚げとチーズに挟まれ蒸されたネギがウマウマです。
このレシピの生い立ち
15年位前に親友とファミレスでこんなメニューを食べた記憶があって…でもそれは豆腐だったような…曖昧な記憶で再現。それからは我家の定番副菜になりました。

厚揚とネギの味噌マヨグラタン（弁当にも）

NAGANO久留米's cooksnap of when they made 厚揚とネギの味噌マヨグラタン（弁当にも）.
アカオ's cooksnap of when they made 厚揚とネギの味噌マヨグラタン（弁当にも）.
mihotti33's cooksnap of when they made 厚揚とネギの味噌マヨグラタン（弁当にも）.
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あと一品って時に助かります♪
厚揚げとチーズに挟まれ蒸されたネギがウマウマです。
このレシピの生い立ち
15年位前に親友とファミレスでこんなメニューを食べた記憶があって…でもそれは豆腐だったような…曖昧な記憶で再現。それからは我家の定番副菜になりました。
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材料

  1. 厚揚げ（木綿豆腐でも） 1枚（1丁）
  2. 長ネギ 1/2本
  3. とろけるチーズ 適量
  4. ☆味噌 大1
  5. ☆マヨネーズ 大1
  6. ☆すりおろしにんにく 1/2かけ

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。長ネギは斜めに薄切り。☆を混ぜておく。

  2. 2

    下から厚揚げ→長ネギ→☆→チーズ、を重ねてオーブントースターでチーズに少し焦げ目が付く位まで焼く♪

  3. 3

    水切りした木綿豆腐バージョンです

コツ・ポイント

キノコのバターソテーをプラスで乗せると更に美味しいですよ♪
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こうぶんママ
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に公開
22年６月に男児を出産。分娩台でいきむ事があんなに気持ちが良い事だとは知らなかった！！簡単レシピ大好き。31年間住んだ大好きな茨城から滋賀へお引越し。滋賀県大好き。27年8月に次男を出産。28年4月、茨城へ帰ってきました。白米に興味のない次男…困っています…
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