エビプリプリ明太子焼きそば
ポォ～☆彡 @cook_40088384
いつもの焼きそばにエビのプリプリをアクセント！肉は使わないからチョッピリヘルシー？
このレシピの生い立ち
時間が無くて材料も無い！たまたま冷蔵庫にジャガイモがあってボイルむきエビがあったからテキト～に
エビプリプリ明太子焼きそば
いつもの焼きそばにエビのプリプリをアクセント！肉は使わないからチョッピリヘルシー？
このレシピの生い立ち
時間が無くて材料も無い！たまたま冷蔵庫にジャガイモがあってボイルむきエビがあったからテキト～に
作り方
- 1
ジャガイモは食べやすい大きさ切る。
- 2
ジャガイモを耐熱皿に入れラップをして600ワットで約2分30秒チンする。ジャガイモが柔らかくなったらOK。
- 3
フライパンに少量サラダ油をひき麺を炒め水を少し入れ麺がほぐれるまで炒める。
- 4
麺がほぐれたらチンしたジャガイモとボイルしたエビを入れる。
- 5
最後に添付の明太子焼きそばのもとを入れて軽く和えるように炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
エビやジャガイモを麺に入れた時は添付の明太子焼きそばのもとを手早く入れて軽く和えること。あまり炒めすぎるとエビが固くなっちゃうよ。
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