香ばしい♪いわしのから揚げ
らいらいらい @cook_40065752
しょうがとにんにくが効いた臭みのないから揚げです。骨まで食べれるうれしいレシピ☆
2012/1/19話題入りありがとう♪
このレシピの生い立ち
いわしが安く手に入ったので、から揚げにしてみました。
香ばしい♪いわしのから揚げ
しょうがとにんにくが効いた臭みのないから揚げです。骨まで食べれるうれしいレシピ☆
2012/1/19話題入りありがとう♪
このレシピの生い立ち
いわしが安く手に入ったので、から揚げにしてみました。
作り方
- 1
いわしは頭と内臓を取り、キレイに洗う。
- 2
ボウルにいわしを入れ、しょうが・ニンニク・しょうゆを入れ絡める。
- 3
片栗粉をいれ、全体を優しく混ぜる。
- 4
揚げ油を１８０℃にして、揚げていく。良い色になったら上げる。レモンを添えても美味しい♪
コツ・ポイント
いわしの身が崩れないように優しく混ぜてください。
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