簡単！絶品塩辛の焼きそば
Nana0206 @cook_40088908
ちょっと大人の焼きそば！
パパさんイチオシの焼きそばです。
ビールがすすみますよ〜♪
このレシピの生い立ち
豚肉の代わりに塩辛を使ってみたらこれがまた美味しかった〜☆
野菜も冷蔵庫にあるもの、ニラやニンジンなど入れてもいいですよ〜♪
簡単！絶品塩辛の焼きそば
ちょっと大人の焼きそば！
パパさんイチオシの焼きそばです。
ビールがすすみますよ〜♪
このレシピの生い立ち
豚肉の代わりに塩辛を使ってみたらこれがまた美味しかった〜☆
野菜も冷蔵庫にあるもの、ニラやニンジンなど入れてもいいですよ〜♪
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにします。サラダ油と胡麻油を入れ、ニンニクと唐辛子を入れ香りが出るまで炒めます。
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- 2
香りが出てきたら、塩辛を入れ軽く炒めます。
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- 3
次にキャベツを入れ少ししんなりするまで炒めます。
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- 4
焼きそばの麺を入れたら紹興酒を入れ麺をほぐすように炒めます。そしてだし醤油、醤油を入れさらに炒めます。
-
- 5
最後に万能ネギを入れ軽く炒めたら出来上がりです！
- 6
粗挽きこしょうをお好みでかけて召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
焼きそばの麺をほぐす時、紹興酒を使うのがポイント！香りが出て美味しいです。紹興酒がない場合はお酒でもOK。お子様が食べるときはお水でほぐす方がいいかも〜☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17781622
